Les visages des Petits Plats d’Amandine : celles et ceux qui font vivre vos repas

Chaque jour, les repas des Petits Plats d’Amandine arrivent chez nos bénéficiaires grâce au travail de toute une équipe. En cuisine, à la mise en barquette, à la préparation des commandes, aux achats, aux livraisons ou encore à l’administration, chacun joue un rôle essentiel.

Derrière chaque petit plat se trouvent des visages, des savoir-faire et surtout des personnes qui œuvrent chaque jour avec la même envie : bien manger, c’est aussi prendre soin des autres.

Découvrez celles et ceux qui font vivre Les Petits Plats d’Amandine

Laurent, aux fourneaux

Laurent fait partie de ceux qui donnent vie à vos repas chaque jour. En cuisine, il prépare avec soin les plats qui composeront vos menus.

De la préparation des ingrédients à la cuisson, chaque étape compte pour garantir des repas savoureux et de qualité. Son quotidien est rythmé par les recettes, les casseroles et surtout l’envie de vous faire plaisir dans votre assiette.

Philippe, le cuisinier des menus Plaisir et Prestige

Philippe est lui aussi aux fourneaux, avec une mission un peu particulière : il prépare les menus Amandine Plaisir et Amandine Prestige.

Ces menus sont pensés pour offrir une expérience encore plus gourmande et raffinée. Philippe apporte son savoir-faire et son attention aux détails pour faire de ces repas des moments de plaisir à savourer chez soi.

Nathalie et Lucas, les experts de la mise en barquette

Une fois les plats préparés, place à Nathalie et Lucas !

Ils s’occupent de la mise en barquette et du thermocollage. Une étape essentielle qui demande précision et organisation afin que chaque repas soit correctement préparé et puisse être livré dans les meilleures conditions.

Chaque barquette qui quitte la cuisine est ainsi soigneusement contrôlée et préparée.

Adeline, au cœur de la préparation des commandes

Adeline intervient ensuite lors de l’allotissement et de la préparation des commandes.

Son rôle est de s’assurer que chaque bénéficiaire reçoive les bons repas, correspondant à son menu et à sa commande. Un travail minutieux qui demande beaucoup d’organisation… car derrière chaque commande, il y a une personne qui attend son repas !

Étienne, à l’achat des bons produits

Pour pouvoir cuisiner de bons repas, il faut aussi sélectionner et approvisionner les bons produits.

C’est la mission d’Étienne, qui s’occupe du service achat. Il veille à l’approvisionnement nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine et participe ainsi, en coulisses, à la qualité des repas préparés chaque jour.

Émilie, toujours à votre écoute

Et puis il y a Émilie, que certains d’entre vous connaissent peut-être déjà !

À l’administration, elle répond à vos appels, vos questions et vos demandes. Elle est l’un des visages que vous pouvez avoir au bout du téléphone lorsque vous contactez Les Petits Plats d’Amandine.

Parce que prendre soin de nos bénéficiaires, c’est aussi être disponible et à l’écoute.

Une équipe, un même objectif

Cuisine, mise en barquette, préparation des commandes, achats, administration… chaque métier est différent, mais tous sont indispensables.

De la cuisine jusqu’à votre porte, chaque repas est le fruit d’un véritable travail d’équipe.

Alors, la prochaine fois que vous dégusterez un petit plat d’Amandine, pensez à toutes ces personnes qui ont contribué, chacune à leur manière, à sa préparation.

Derrière chaque barquette, il y a une équipe.
Et derrière cette équipe, des femmes et des hommes qui ont à cœur de prendre soin de vous, chaque jour. ❤️