À TABLE AVEC LE le fromage blanc !

Clafoutis au curry, fromage blanc de Pamplie, brocolis et poulet

Un ingrédient simple, local et plein de possibilités…

Clafoutis salé au curry, fromage blanc de Pamplie, brocolis et poulet : une recette douce et savoureuse, idéale pour un repas équilibré.

Chez Les Petits Plats d’Amandine, nous aimons valoriser des produits de qualité à travers des recettes simples, créatives et adaptées à tous.

Ingrédients

  • 400g de Brocoli
  • 200g de Fromage blanc Pamplie
  • 150g de Blanc de poulet
  • 100g de Farine
  • 3 oeufs
  • 50g de gruyère rapé
  • 1/2 gousse(s) d’ail
  • 5mg de Curry

Préparation

Préchauffer le four à 200°C

Cuire le poulet 10 min dans l’huile puis le couper en dés.

Ébouillanter les brocolis 5 min et hacher l’ail.

Mélanger farine, oeufs, fromage blanc, curry, ail, sel et poivre.

Disposer poulet et brocolis dans un moule, verser la préparation, ajouter le gruyère et cuire 30 min.

 

Crédit photo : Cuisine AZ

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