Bien manger au quotidien est essentiel pour préserver sa santé, son énergie et son plaisir de vivre. C'est pourquoi chez Les Petits Plats d'Amandine, nous accordons une attention particulière à...
Clafoutis au curry, fromage blanc de Pamplie, brocolis et poulet Un ingrédient simple, local et plein de possibilités… Clafoutis salé au curry, fromage blanc de Pamplie, brocolis et poulet : une...
L'hiver est la saison idéale pour savourer des repas réconfortants et chaleureux. C'est pourquoi, à partir de janvier 2026, Les Petits Plats d'Amandine enrichissent leurs menus avec une nouveauté...
Chaque année, l'Épiphanie marque le retour d'une tradition gourmande que petits et grands attendent avec impatience : la dégustation de la galette des rois. Dès les premiers jours de janvier, les...
Lorsque les journées raccourcissent et que le froid s'installe, notre corps et notre moral ont besoin d'un peu plus d'attention. Heureusement, quelques habitudes simples permettent de traverser...
En France, les repas de Noël sont de vrais moments de partage et de gourmandise. Si les décorations se ressemblent beaucoup, les menus, eux, changent selon les régions. Chaque territoire cultive...
À Pamplie, au coeur des Deux-Sèvres, la Laiterie de Pamplie perpétue un savoir-faire unique autour du lait et du fromage blanc. Entre tradition, qualité et passion, elle travaille main dans la...
Des instants à partager, des délices à savourer ! Quand les jours raccourcissent et que le froid se glisse doucement derrière les fenêtres, nos maisons deviennent de véritables cocons de...
Lorsque les températures baissent et que les journées raccourcissent, notre envie de plats chauds et réconfortants se fait naturellement sentir. L’hiver est la saison idéale pour savourer des...
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